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Sachbegriffe
Link zu diesem Datensatz https://d-nb.info/gnd/4182153-1
Sachbegriff Speiseöl
Quelle M
Oberbegriffe Pflanzenöl
DDC-Notation 664.36
Systematik 31.11 Lebensmitteltechnologie ; 33.2 Kochen, Backen, Lebens- und Genussmittel, Küchengerät
Typ Allgemeinbegriff (saz)
Andere Normdaten LCSH: Vegetable oils
RAMEAU: Huiles végétales
Untergeordnet 21 Datensätze
  1. Arganienöl
    Speiseöl
  2. Borretschöl
    Speiseöl
  3. ...
Thema in 78 Publikationen
  1. Alles selbst gemacht
    Thaler, Heidi. - Leipzig : BuchVerlag für die Frau GmbH, 2023, 4. Auflage
  2. Charakterisierung der Bitter- und Scharfstoffe in nativem Olivenöl extra und Untersuchungen zur Ausbildung oraler Lipidfilme beim Verzehr
    Abakuks, Silvija. - München : Verlag Dr. Hut, 2022, 1. Auflage
  3. ...
Maschinell verknüpft mit 15 Publikationen
  1. Geheimnis Öl
    W., Mareike. - Berlin : epubli, 2025, 1. Auflage
  2. Spektroskopie-basierte Authentizitätsprüfung von Speiseölen : Harmonisierungsaspekte
    Lörchner, Carolin. - Halle (Saale) : Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt, 2024
  3. ...





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