מרק שום
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
מרק  |
| מרכיבים עיקריים |
שום |
| ברכתו | שהכול |
  | |
מרק שום הוא סוג של מרק שבו שום משמש כמרכיב עיקרי.
מרק השום לפי מדינה
[עריכת קוד מקור | עריכה]הרפובליקה הצ'כית
[עריכת קוד מקור | עריכה]בצ'כיה, מרק השום נקרא česnečka. ומכינים אותו עם שום ותפוחי אדמה ומעליו לחם מטוגן. [1] לפעמים מוסיפים במרק גבינה, בשר חזיר או ביצים.
סלובקיה
[עריכת קוד מקור | עריכה]Česnečka הוא גם חלק מהמטבח הסלובקי.
ספרד
[עריכת קוד מקור | עריכה]במטבח הספרדי, sopa de ajo (מרק שום) הוא מרק מסורתי המבושל עם לחם, ביצה [2] ומבושל יחד עם עוף[3] ועגבניות שרי.
ראו גם
[עריכת קוד מקור | עריכה]| עיינו גם בפורטל: | |||
|---|---|---|---|
|
פורטל מזון | ||
לקריאה נוספת
[עריכת קוד מקור | עריכה]- Bittman, M. (2010). Mark Bittman's Quick and Easy Recipes from the New York Times. Clarkson Potter/Ten Speed/Harmony. ISBN 978-0-307-88548-7.
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ Barrell, Ryan (13 במרץ 2017). "13 Hangover Cures the World Swears By". Paste. נבדק ב-30 ביולי 2017.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ Books, Madison; Andrews McMeel Publishing, LLC; Kummer, C. (2007). 1001 Foods To Die For (בגרמנית). Andrews McMeel Publishing. p. 133. ISBN 978-0-7407-7043-2. נבדק ב-24 בינואר 2015.
{{cite book}}: (עזרה) - ^ Bayless, R.; Bayless, D.G.; Brownson, J.M. (1996). Rick Bayless Mexican Kitchen. Scribner. p. 120. ISBN 978-0-684-80006-6.
